全力创建酒店餐饮业“放心消费单位”倡议书

发布时间：2023-11-27 热度：

11月14日，海南省市场监督管理局、海南省营商环境建设厅、海南省旅游和文化广电体育厅和海南省商务厅等四个厅局，联合召开新闻发布会，专题介绍开展“放心消费在海南”创建活动的新模式，放心消费行动在全省各行业全面铺开。为营造消费需求持续复苏、商品服务安全放心、消费权益有效保障的优良消费环境，充分激发经营主体参与创建积极性，海南省消费者委员会、海南省酒店与餐饮行业协会向全省酒店餐饮企业发出全力创建酒店餐饮业“放心消费单位”倡议:

一、保障设备设施安全完善整洁卫生

企业要按照各类标准配置完善设备设施，严格按照国家法律法规要求，建立健全安全生产责任制、严守安全和卫生符合操作规范，定期开展安全和卫生检查，排查隐患，加强安全和卫生培训，保障设备设施养护良好，使用安全，达到整洁、卫生和有效，营造安全卫生舒适的入住环境，坚决防止安全事故和卫生舆情的发生。

二、保障食材质量安全推广品牌餐品

严格遵守《酒店餐饮业放心消费示范单位创建》团体标准和《餐饮服务食品安全操作规范》，严格落实进货查验及索证索票制度，选择规范市场采购食材，确保食品原材料安全可追溯，精心研制推广消费者喜欢的特色和品牌餐品，加强食品餐饮消费重点区域、重点场所、重点品种自查，杜绝生产销售假冒伪劣商品、侵权商品、“三无”商品。同时加强从业人员的卫生知识培训，实行HACCP体系，做好媒介生物的消杀，营造安全卫生舒适的就餐环境。

三、增强品牌意识提升文明服务水平

树立“消费者至上”理念，以口碑赢得点赞,以服务赢得市场。加强员工培训，提升员工素质，强化品牌意识，倡导节约，反对浪费，热情文明规范服务，把优质服务贯穿于诚信经营和服务全过程，营造文明舒心、放心、开心的服务环境。

四、保障价格公平合理强化品牌形象管理

规范店堂招牌名称，做到证照齐全、合法有效，亮证亮照经营。严格遵守明码标价法律法规，价格透明、公平合理、明码标价，不搞价格联盟和价格欺诈。不捏造、散布涨价信息，不作虚假诱导宣传，不设低价销售陷阱。计量正确，不虚报分量、掺杂使假、以次充好、强制交易。

五、保障消费纠纷及时公平处理

按照《消费者权益保护法》等法律法规，完善消费者诉求制度，设置消费投诉电话，安排专门机构或人员，优化消费纠纷处理流程，实现消费纠纷及时跟进快速处理反馈，为消费者提供全方位的消费权利保障。

参加放心消费单位承诺的经营主体，可登录国家企业信用信息公示系统(海南)放心消费创建栏目(网址:http://218.77.183.36:1888/index.jspx)，或者登录海南省市场监督管理局微信公众号进入放心消费创建栏目，也可以扫描放心消费在线承诺二维码等方式，在线按星级作出承诺，经所在地市县放心消费创建办备案后，即成为“放心消费承诺单位”。

酒店餐饮行业是消费领域活跃的消费业态之一，关乎广大消费者特别是中外旅游消费者衣食住行娱乐等各个方面，是建设国际旅游消费中心十分重要的环节和窗口，让我们携手共进，全力创建酒店餐饮行业放心消费环境，让广大消费者有更多的获得感、幸福感、安全感!更好的助力海南自贸港和海南国际旅游消费中心建设!

海南省消费者委员会      

海南省酒店与餐饮行业协会

2023年11月27日

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