办理食品经营许可证需要哪些条件？

发布时间：2021-06-28 热度：

办理食品经营许可证需要哪些条件？

具备与运营的食品类种类、总数相一致的运营机器设备或是设备，有相对的消毒杀菌、换衣、盥洗室、光照、照明灯具、自然通风、防腐蚀、防污、防鼠、防蝇、防蛀、清洗及其解决污水、储放废弃物和废料的机器设备或是设备；

有专职或兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；

与食品原料加工和食品加工、销售、储存等场所相适应的食品品种和数量，保持环境整洁，并与有毒有害场所和其他污染源保持规定的距离；

食品生产经营人员要保持个人卫生，生产经营食品时，必须洗手，穿干净衣服、戴干净帽子等。；销售无包装直接进口食品时，应使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备。

餐饮用水必须符合国家规定的饮用水卫生标准；

洗涤剂和消毒剂的使用应当对人体安全无害；

设备布局和工艺流程合理，防止待加工食品与直接进口食品、原料和成品交叉污染，避免食品接触有毒不洁物质。

直接进口食品的餐具、饮具、容器使用前应清洗消毒，炊具、用具使用后应清洗保持清洁。

直接进口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器。

储存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应安全无害，保持清洁，防止食品污染，并满足确保食品安全所需的温度和湿度等特殊要求。食品不得与有毒有害物质一起储存和运输。

法律法规规定的其他要求。