投资性房地产公允价值计量出售的会计处理方式如下：
1. 首先，将投资性房地产的账面价值与公允价值进行比较，如果公允价值高于账面价值，则需要将公允价值与账面价值之差确认为投资性房地产公允价值变动损益。
2. 如果投资性房地产已经被评估为公允价值计量且准备出售，则需要将其分类为持有待售资产。持有待售资产的会计处理方式为：将其账面价值和公允价值之间的差额确认为持有待售资产减值损失，并将其账面价值调整为公允价值。
3. 如果投资性房地产已经出售，则需要将其账面价值与实际出售价格之间的差额确认为投资性房地产出售收益或损失。

需要注意的是，投资性房地产的公允价值计量需要依据相关会计准则进行，同时需要进行定期的公允价值评估。